Uema realiza I Simpósio de Tecnologia do Pescado

Com o objetivo de fazer uma abordagem técnico-científica das atividades da cadeia produtiva do pescado, o Curso de Engenharia de Pesca da Universidade Estadual do Maranhão (Uema) realiza, a partir desta quarta-feira (9) até sexta-feira (11), o I Simpósio de Tecnologia do Pescado. A abertura do evento acontece às 18h, no auditório do Curso de Ciências Biológicas, na Uema.

O evento será composto por palestras, mesas-redondas, oficinas e minicursos, beneficiando a toda comunidade acadêmica e interessados em participar do simpósio. O encontro vai fortalecer o Curso de Engenharia de Pesca e o profissional em níveis regional e nacional na área de Tecnologia do Pescado, com palestrantes de vários estados do Brasil.

Como temática, o Simpósio trará uma abordagem técnico-científica das atividades desenvolvidas na etapa final da cadeia produtiva do pescado, que corresponde ao beneficiamento e industrialização, estendendo-se à atividade de inspeção e ao aproveitamento do resíduo do pescado, colaborando com a sustentabilidade, envolvendo os participantes em discussões temáticas com profissionais e pesquisadores da área.

A programação está disponível no endereço: http://1-simtepe.webnode.com/



Uema

17:39 - 08/04/2014






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